Результаты научных исследований

Научные исследования выявили, что минральная вода Fiuggi является эффективным средством при лечении инфекций мочевыводящих путей и, благодаря своей способности влиять на метаболизм мочевой кислоты, может быть полезна при лечении подагры и уратной артропатии.

Университет Рима «Ла Сапиенца»
Департамент Химии
Доклад Профессора Джузеппе Д’Ашенцо
Перевод с итальянского

Вода Фьюджи – СО2

Перегнойный материал имеет макромолекулярный состав естественного происхождения, имеющий довольно сложную структуру, богатую функциональными группами, связанными с ароматическими кольцами и алифатическими цепями.

Такой материал, молекулярный вес которого варьируется между 500 и 30000 дальтонов, происходит в результате химических реакций конденсации, полимеризации, окисления, восстановления молекул с относительно низким молекулярным весом, которые, в свою очередь, происходят от разложения биополимеров, таких как протеин, углеводов, лигнин и т.д.

Перегнойный материал представляет собой неоднородное семейство естественных органических молекул, которые представлены во всех водах и классифицированы на основании их растворимости:

  • Фулвиковые кислоты, растворимые в воде при всех значениях рН
  • Гуминовые кислоты, нерастворимые в воде при низких значениях рН – (рН < 2)
  • Перегной, фракция, нерастворимая в водной среде.

Каждое семейство состоит их множества специфических молекул.

Размеры, молекулярный вес, состав элементов, структура отдельных молекул, число и положение функциональных групп, содержащих кислород и азот, меняются в зависимости от происхождения, возраста и экосистемы, в которой имеют место реакции, дающие начало перегнойному материалу.

Водный перегнойный материал является в данном случае предметом особого интереса, по причине своей способности приводить ионы металлов в движение. Эта характеристика связана со способностью самих металлов к образованию комплексов.

Такая способность неодинакова для всех молекул перегноя, а меняется в зависимости от их структуры и функциональных групп, присутствующих в специфической молекуле, и в зависимости от природы металла.

В связи с этим, минеральные воды, используемые в терапевтических целях, могут быть дифференцированы и охарактеризованы по присутствию этого класса соединений в зависимости от их природы и концентрации.

В воде Фьюджи очевидно присутствие фулвиковой кислоты, которая характеризуется молекулярным весом, превышающим 500 дальтонов, преимущественно относящаяся к алифатическим кислотам, в которой присутствуют:

  • Эфирные группы – СН2О – с шестью атомами углерода
  • Карбоксильные группы – СООН.

Эти группы отвечают за комплексообразующую способность данной молекулы по отношению к ионам металлов и, в особенности, к иону кальция.

Двуокись углерода СО2 не обладает химическими свойствами непосредственно интегрировать с молекулой рассматриваемой фулвиковой кислоты, ни с отдельными функциональными группами самой молекулы, и с точки зрения химической активности на уровне органической молекулы это инертный газ.

Двуокись углерода реагирует с водой посредством реакции:

  • СО2 + Н2О <—> Н2СО3

Образовавшаяся угольная кислота дает два равновесных соединения с водой:

  • Н2СО3 + Н2О <—> Н2О + НСО3
  • Н2СО3 + Н2О <—> Н2О+ + СО32-

Из растворимости СО2 в воде при температуре окружающей среды и атмосферном давлении делаем вывод, что насыщенный раствор составляет примерно 0,03 моль.

Из констант стабильности соединений в двух описанных выше равновесиях, соответственно, имеем:

  • рКа,1 = 6,38 и рКа,2 = 10,32,

откуда следует, что количество СО2, которое действительно реагирует с водой и превращается в угольную кислоту Н2СО3, равно 0,3%, тогда как двуокись углерода, которая остается как таковая в растворе, составляет 99,7%.

Из изложенного выше материала выводится причина, по которой изменение рН раствора от добавления двуокиси углерода становится таким уменьшенным.

Изменение рН, а не присутствие двуокиси углерода само по себе, должно быть параметром, который следует принять в рассмотрение при оценке того, может ли добавление СО2 определить модификации химико-физических характеристик и, следовательно, терапевтических характеристик воды.

Как уже сказано ранее, фулвиковые кислоты растворимы в кислой среде, поэтому изменение рН по отношению к кислотности не влияет на их растворимость и не изменяет при осаждении концентрацию фулвиковой кислоты в растворе.

Двуокись углерода также, как угольная кислота Н2СО3, ионы бикарбоната НСО3- и ионы карбоната СО32-, которые появляются в результате взаимодействия СО2 с водой, как описано в приведенных равновесиях, не взаимодействуют химически с молекулой фулвиковой кислоты. Если требуется проанализировать эффект изменения рН на протоны карбоксильных групп, присутствующие в молекуле фулвиковой кислоты, принимая во внимание, что эфирные группы абсолютно неинтересны, учитывая константы протонов этих молекул, как они приведены в литературе, то увидим, что термодинамическим эффектом можно пренебречь и он абсолютно не влияет на способность взаимодействия фулвиковой кислоты с ионами кальция. Поэтому добавление СО2 не влияет на химико-физических характеристики рассматриваемой молекулы и, следовательно, на терапевтические свойства воды.

Рассматривая неорганический компонент минеральной воды, анионы и катионы, посредством многовариантных статистических анализов было продемонстрировано, что этот компонент является неэффективным по отношению к характеристикам воды, за исключением крупных семейств.

Как бы то ни было, анализируя эффект добавки СО2 к минеральной воде, видим, что ионы металлов семейства щелочных и щелочноземельных, какими являются Li+, Na+, K+, Mg2+, Ca2+, Si2+, Ba2+ не отражаются по причине их очень низкой химического сродства на протоны Н+.

Увеличение кислотности, которое является следствием увеличения Н+, не производит поэтому эффекта на химико-физическую ситуацию этих ионов. В случае ионов металлов переходной группы, увеличение концентрации протонов стабилизирует ионную форму в растворе, уменьшая явления гидролиза, в частном проверяемом случае изменение рН таким образом уменьшенного не влияет на гидролитическое равновесие.

В случае анионов, относящихся к семье галогенов, на пример F-, Cl- не взаимодействуют с протоном по причине очень низкой химического сродства для него и не отражаются на изменении рН.

Ионы SO42- и NO3-, поскольку являются основаниями, сопрягаемыми с сильными кислотами, не имеют химического сродства для протона и не отражаются на изменении рН, введенного добавлением СО2.

Равновесия, относящиеся к ионам карбоната СО32- и бикарбоната НСО3-, могут отражаться на изменении рН, введенного добавлением СО2. Увеличение концентрации протона слегка перемещает в воде равновесие в сторону образования Н2СО3. Поэтому необходимо учесть, что слегка окисленный рН способствует растворению отложений оксалата кальция, поскольку протон соперничает с ионом кальция по отношению к иону оксалата посредством равновесия:

  • СаС2О4 + 2Н+ <—> Н2С2О4 + Са2+

с образование щавелевой кислоты и растворимого иона кальция.

Поведение Министерства Здравоохранения Италии как официального учреждения, которое не требует новых анализов по причине добавлением СО2, подкрепляет сказанное выше.

Полезные свойства

Вода Фьюджи – это олигоминеральная вода, которая обладает не только мочегонными свойствами. Лабораторные анализы позволяют считать, что ее благоприятное действие на организм обязано присутствию молекул, способных атаковать кристаллическую решетку конкремента и, в конце концов, разрушать ее, а мочегонные свойства воды Фьюджи облегчает отхождение микролитов, образовавшихся после разрушения камня.

Вода Фьюджи применяется при подготовке к операциям по поводу мочекаменной болезни, а также после литотрипсии. Она является эффективным средством при лечении инфекций мочевыводящих путей и, благодаря своей способности влиять на метаболизм мочевой кислоты, может быть полезна при лечении подагры и уратной артропатии.

Учитывая способность воды Фьюджи активизировать обмен веществ, ее также рекомендуют для коррекции веса.

Для того чтобы в полной мере испытать на себе оздоравливающее действие воды Фьюджи, посетите источники Терм Бонифация VIII и Антиколаны.

Вода Фьюджи рекомендуется в следующих случаях:

  • детоксикации и генеральной очистки организма;
  • наличия камней и песка в почках;
  • заболеваниях мочеполовой системы;
  • подготовки для предварительного измельчения камней и
  • выведения их из организма;
  • реабилитации после прохождения курса химио и
  • радиотерапии;
  • нарушения обмена веществ;
  • коррекции веса и возникновении целлюлита;
  • нефрозах;
  • предупреждения и лечения подагры;
  • артропатии;
  • острого и хронического простатита в стадии ремиссии.
    Химический состав воды Фьюджи  
минерал формула мг/л molecula 
Соли кремния SiO2- 33,7
Карбонаты СО3- 53,94
Ионы хлора Cl- 7,8
Сульфаты S04- 1,3
Ионы натрия Na+ 3,50
Ионы калия K+ 4,57
Ионы магния Mg2+ 8,52
Ионы кальция Ca2+ 18,47
Ионы стронция Sr2+ 0,10
Нитраты N03- 1,4
Фосфор F- 0,1
Бром Br- 0,2
Фосфаты PO43- 0,1